Boulanger

Interim dans Boulangerie , dans Patisserie
  • 75000 Paris
  • Date de publication : 23 janvier 2023
  • Postuler avant : 28 février 2023
  • Salaire : 14.00$ - 14.50$ / Horaire
  • Vue(s) 55
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Détail de l'emploi

  • Job ID 2073

Description de l'emploi

Nous recherchons pour notre client un boulanger (H/F) qualifié ayant une grande expérience dans la boulangerie. Vous êtes passionné et vous aimez votre métier, vous êtes doté d’un savoir-faire et vous souhaitez le faire découvrir via vos réalisations. Vous êtes rigoureux, dynamique, avec un grand sens de l’organisation.

Vos missions :

  • Vous serez responsable de la fabrication des produits boulanger
  • Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
  • Organiser les productions en fonction des besoins
  • Contrôler la qualité des produits
  • Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
  • Vous serez méticuleux et précis sur l’ensemble des fabrications des pains
  • Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d’hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
  • Echanger régulièrement avec l’équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.

 

 

Lieu et mobilité : Paris (75)

Type de contrat : Intérim

 

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