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Boulanger (H/F)

Interim dans Boulangerie Contacter
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Description de l'emploi

Nous recherchons pour notre client un boulanger (H/F) qualifié ayant une grande expérience dans la boulangerie. Vous êtes passionné, vous aimez votre métier et êtes doté d’un savoir-faire et vous souhaitez le faire découvrir via vos réalisations. Vous êtes rigoureux, dynamique, avec un grand sens de l’organisation.

 Vos missions :

  • Vous serez responsable de la fabrication des produits boulanger
  • Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
  • Organiser les productions en fonction des besoins
  • Contrôler la qualité des produits
  • Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
  • Vous serez méticuleux et précis sur l’ensemble des fabrications des pains
  • Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d’hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
  • Echanger régulièrement avec l’équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.

 

 

Lieu et mobilité : les Yvelines (78)

Type de contrat : intérim

Début du contrat souhaitez : Rapidement

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